Auteurarchieven: Michelle Popov

Amsterdam, 21 april 2026 – Van 19 t/m 21 juni verandert het Amstelpark in Amsterdam weer in het grootste restaurant van Nederland. Bite of Amsterdam is terug en serveert dit jaar naast signaturegerechten van chefs een bomvol programma met (gratis) proeverijen, workshops en culinaire ervaringen. Leer latte art maken, vouw dumplings en schuif aan bij de leukste chefs van Nederland. Al trek gekregen?

Verder lezen

De Espresso Martini is een van de meest bestelde cocktails in Nederland. Maar waar drink je de allerbeste ESMA? De koffie-experts van Vascobelo gingen op zoek naar dat antwoord in de Espresso Martini Competitie 2026. Uit een selectie van 27 Espresso Martini’s werd de Caffè Ribelle van Rick de Groot van Bar Break gekozen tot allerbeste. Zijn Espresso Martini zal later dit jaar in alle Vascobelo V-Bars op het menu staan.

Verder lezen

Op 2 februari 2025 streden tien Nederlandse bartenders om de titel Artisan of Taste in de gelijknamige cocktailcompetitie van Diplomático Rum. Meer dan een half jaar zocht Diplomático Rum naar de ware lokale cocktailartiesten – kunstenaars met smaken. Deelnemende bartenders volgden tijdens dat proces meerdere masterclasses om zo hun signature cocktail te ontwikkelen rond één overkoepelend ingrediënt: cacao. Giulia Faraoni van bar LuminAir bewees zich een waar artisan met haar signature cocktail Xocoatl en won daarmee de titel.

Verder lezen

4 Culinaire Tips voor Vaderdag BITE OF AMSTERDAMOp één dag…

Verder lezen

Ontdek het hele programma van Bite of Amsterdam

Verder lezen

ZET JE TANDEN IN BITE
Restaurantfestival Bite of Amsterdam is terug op 13 – 15 juni

Verder lezen

NEGRONI WEEK 2024 (Her)ontdek van 16 – 22 september de…

Verder lezen

NEGRONI WEEK 2024 (Her)ontdek van 16 – 22 september de…

Verder lezen

Bellezza werkt samen met fotograaf en designer CHAN in een nieuw audiovisueel menu

Verder lezen

Rosalia’s Menagerie Een verzameling van fabels, verhalen en innovatieve cocktails…

Verder lezen

10/10