De beste terrassen waarvoor de zon nu echt door mag breken
De drie beste terrassen om deze zomer te gaan borrelen en eten
Summer is coming. Deze winter en herfst voelden een beetje als een serie die al zeker 3 seizoenen te lang doorgaat, maar je moet blijven kijken omdat je er nu al zoveel tijd in hebt zitten. Een lichtpuntje aan de horizon: je kan wel vast je bezoek plannen aan deze drie terrassen, want de zomer is eindelijk aan het doorbreken.
Daalder Streetfood
Chill op het terras zitten maar ook écht goed eten en drinken? Dat kan voortaan gewoon. Het team van Daalder houdt namelijk van nieuwe dingen proberen. En dit jaar laten ze een heel andere kant van het sterrenteam zien – op het terras! Daar aan water in West staat het menu vol met creatief streetfood. Dennis’ Molukse Fried Chicken, (smash)burgers en tarte flambée. ‘Sommige dingen kan ik echt elke dag eten. Bij Daalder Streetfood wilde ik van die gerechten een gruwelijke lekker versie maken. Of een totaal nieuwe versie. Toen ik op meerdere plekken Korean Fried Chicken ging proeven, kreeg ik dus ook direct inspiratie voor een Indonesische versie. We koken de saus van Opor Ayam compleet in zodat hij perfect aan de krokante kip plakt.’ Geen zin in een doorsnee biertje of rosé? Bij dit streetfood kun je dus ook pareltjes uit de wijnkelder van Daalder bestellen.
Lowlander Botanical Bar & Restaurant
Op de vroegere locatie van Stork, schuin tegenover Amsterdam Centraal, is Lowlander Beer aan een nieuw avontuur begonnen: een botanisch restaurant als vaste stek voor hun voor beer & food pairings. En daar hoort een terras bij. Terwijl er af en toe een bootje op het IJ langs komt varen, zet je de tafel vol met plant-led gerechten: bordjes waarop groente (en botanicals) de ster van de show zijn. Uit de keuken van Lowlander komen o.a. een jackfruit melt, plakkerige maisribbetjes, een asperge risotto. En daar hoort natuurlijk een botanisch biertje bij.
Pllek
Een klassieker in Noord. Want Pllek zat al op zijn plekkie toen er op de NDSM nog helemaal niets gebeurde. En zo’n tien jaar later vind je ze daar nog steeds. Ook deze zomer zitten filmliefhebbers nog net wat lekkerder op het stadsstrand bij Pllek. Films with a View is namelijk terug. De hele zomer lang kijk je op dinsdagavond films vanaf je strandstoel. Popcorn in de hand, voeten in het zand. Pllek drukt een half uur na zonsondergang op play. Je handdoekje uitgooien om je spot te reserveren werkt hier niet. Koptelefoons voor de film zijn vanaf 1,5 uur van tevoren voor €9 op te halen. Op = op.
Noot voor de redactie – niet voor publicatie
Beeld vrij van rechten. Voor meer informatie of beeldmateriaal neem contact op met Roger Bloem via marketing@rogerbloem.nl of via 06-42805307.
Persinformatie en beeld:
https://drive.google.com/drive/folders/1mt2YnHT4SpH_fqKehyHLeV5S_N0uEAE4?usp=sharing
Terras Daalder: Daalder Streetfood
Postjesweg 1
1057DT Amsterdam
Persinformatie en beeld:
https://drive.google.com/drive/folders/1mJ3kFzF-fQEIN8fqkAwTEKCsFfaJV2cz?usp=share_link
Lowlander Botanical Bar & Restaurant
Gedempt Hamerkanaal 201
1021 KP Amsterdam Noord
Persinformatie en beeld:
https://drive.google.com/drive/folders/1t9AbYQk5oNzxJe3E9ejqBeCCPMzTcEcT?usp=share_link
Pllek
TT Neveritaweg 59
1033 WB Amsterdam
Persinformatie en beeld:
https://drive.google.com/drive/folders/1IOd3r_SSHBMUkk2PYQgSiM3BxtaTALVH?usp=share_link
